✅ Những nghịch lý trong ăn uống của người Việt khiến thận có nguy cơ hỏng sớm



✅ XƯỞNG MAY ĐỒ BỘ 3K – XƯỞNG CHUYÊN SỈ ĐỒ BỘ GIÁ SỈ
LIÊN HỆ NGAY : 0902.648.628
Đặt hàng qua Zalo 0902.648.628 để có giá sỉ tốt nhất tại xuongmaydobo.vn
📢 LTS: Suy thận mãn tính hiện nay ngày càng tăng và đang có xu hướng trẻ hóa do lối ăn uống thiếu kiểm soát, thói quen ít vận động, stress… Sự chủ quan không có ý thức bảo vệ hai quả thận, đã khiến cho rất nhiều người phải trả giá đắt.
Để giúp cho mọi người cảnh giác hơn với căn bệnh suy thận mãn tính, chúng tôi xin gửi tới quý độc giả tuyến bài: Đừng phá hỏng thận bằng sự chủ quan!
Nước nông nghiệp nhưng ăn thiếu rau
Suy thận mãn tính đang gia tăng ở người Việt và đang ngày một trẻ hóa và tăng do chế độ ăn uống thiếu khoa học, còn tồn tại nhiều nghịch lý mà người Việt chưa lưu tâm tới.
Ths.BS Nguyễn Đình Phú, Phó Chủ nhiệm khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 cho biết, tại Việt Nam bệnh lý suy thận chịu hậu quả nặng nề của đái tháo đường, tăng huyết áp. Đây là, hệ quả của việc bữa ăn của người Việt đã thay đổi theo sự phát triển của kinh tế.
Kinh tế phát triển, thực phẩm trở nên dư thừa khiến cho người Việt ăn nhiều thức ăn nhiều đạm và thực phẩm chế biến hơn, ít rau. Nghịch lý nhận thấy rõ nhất Việt Nam là một nước nông nghiệp nhưng người dân không ăn đủ lượng rau theo khuyến cáo của WHO ăn 400gram/ngày.
Người Việt suy thận tăng do chế độ ăn thiếu tiết chế.
“Người Việt đang tập trung quá nhiều vào ăn thịt mà quên ăn rau, hoa quả. Điều này có thể dẫn tới rối loạn chuyển hóa gây ra các căn bệnh đái tháo đường, gút, tăng huyết áp và hệ lụy là suy thận”, bác sĩ Phú nói.
Một số báo cáo của Mỹ đã có những công trình nghiên cứu chứng minh, thịt đỏ có ảnh hưởng gián tiếp tới thận, do liên quan tới bệnh đái tháo đường.
Người Việt đang ăn rất mặn
Thói quen ăn mặn gây ra nhiều bệnh lý cho người Việt trong đó có bệnh của 2 quả thận. Một người Việt Nam trưởng thành ăn khoảng 9,4 g muối mỗi ngày, gấp hai lần so với khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới.
Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, 81% lượng muối tiêu thụ hàng ngày tại nước ta chủ yếu là từ muối và các gia vị trong quá trình chế biến, nấu nướng và khi ăn. 11% muối từ thực phẩm chế biến sẵn, trong thực phẩm tự nhiên chỉ chiếm 7%.
Bác sĩ Phú cho hay, chỉ nên ăn khoảng 3-4gram/ngày khoảng 1 thìa cà phê. Ăn quá nhiều muối sẽ làm tăng trương lực thành mạch, ứ nước trong tế bào, tăng sức cản ngoại vi gây tăng huyết áp và tăng nguy cơ suy thận.
Nguồn muối chủ yếu người Việt ăn vào cơ thể từ bột canh, hạt nêm, nước chấm. Ngoài ra, cần tránh ăn nhiều một số thực phẩm có chứa nhiều muối như: xúc xích, thịt hộp, dưa cà muối, mỳ tôm, bánh mỳ…
Bác sĩ Phú cho biết, đối với những người đang mắc bệnh thận ăn uống đúng sẽ giúp cho bệnh nhân để làm chậm quá trình chậm tiến trình phát triển của bệnh từ độ 2 lên độ 3… Bệnh nhân sụy thận vẫn có thể ăn đạm nhưng phải tuân theo chỉ định của bác sĩ.
Trong ăn uống cần phải ăn đủ năng lượng giảm đạm và tăng cường nhóm tinh bột, đường và chất béo để tránh suy dinh dưỡng. Lượng muối nên ăn đối với bệnh nhân thận dưới 3gram/ngày. Nên ưu tiên thực phẩm đạm động vật (thịt, cá, trứng, sữa…, hạn chế thực phẩm giàu đạm nguồn gốc th
👗 #xuongmaydobo 👚 #xuongmay3k 👕 #dobogiare

source: https://banglasemantics.net

Xem thêm các bài viết về Sức Khỏe: https://banglasemantics.net/category/suc-khoe/

Leave a Reply